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Herausforderung von Brimi:
Gemeinsam mit dem leidenschaftlichen Anspruch den besten Mozzarella herzustellen, entstand der Drang, die Abläufe in der Produktion, Technik und Logistik zu verschlanken und effizienter zu gestalten. Durch die Optimierung von Prozessen sollten nicht nur wirtschaftliche Vorteile generiert werden, sondern auch ein schonender Umgang mit den Ressourcen zum Produktionsalltag gehören.
Ziele von Brimi:
Das oberste Ziel unserer Zusammenarbeit mit Brimi bestand darin, das Bewusstsein für Qualität und Kosten zu schärfen und gleichzeitig eine hohe Veränderungsbeteiligung und Motivation der MitarbeiterInnen zu erzielen.
Erfolgreiche Zusammenarbeit:
„gemba.austria hat dazu beigetragen, unsere Ziele zu erreichen.
Die Veränderungen sind spürbar, wenn man durch die Produktionshallen geht. Die MitarbeiterInnen sind effizienter geworden, sie handhaben Ressourcen sparsamer, und man spürt eine allgemeine Begeisterung für die gemeinsamen Ziele. Jedes Training bei gemba und jede externe Präsentation der Umsetzungen wird zu einem kleinen Highlight. Die MitarbeiterInnen initiieren ihre Projekte selbst und treiben den Verbesserungsfortschritt selbst voran. Damit sind die Erfolge nicht einmalig, sondern festigen sich im Laufe der Zeit.“
