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Kurz zusammengefasst
Bei A. LOACKER Konfekt GmbH in Heinfels geht es um die langfristige Entwicklung eines stabilen, kundenorientierten und hochautomatisierten Produktionsstandorts.
Der zentrale Gedanke: LEAN ist bei Loacker kein kurzfristiges Verbesserungsprojekt, sondern ein langfristiger Grundpfeiler der Standortkultur.
Gemeinsam mit gemba.austria wurde dieser Weg aufgebaut. Die Wirkung zeigt sich heute in engerer Zusammenarbeit zwischen Produktion und Technik sowie einer stärkeren Nutzung vorhandener Stärken im Team.
Zusätzlich konnte Loacker – trotz stark zunehmender Komplexität und Automatisierung – die Flexibilität erhöhen und die Performance stabil halten. Mit unverändertem Personaleinsatz erreicht der Standort eine signifikant höhere Kundenorientierung. Zusätzlich wurden Stillstandzeiten bei Abweichungen nachhaltig reduziert und eine systematische und dokumentierte Eskalationssteuerung konnte im Schichtbetrieb umgesetzt werden.
Alpine Qualität trifft auf internationale Süßwarenkompetenz
A. LOACKER Konfekt GmbH produziert am Standort Heinfels in Osttirol auf rund 1.000 Metern Seehöhe Waffel- und Schokoladenspezialitäten. Der Produktionsstandort in den Alpen wurde bewusst gewählt – unter anderem wegen der Wasser- und Luftqualität.
Loacker wurde 1925 von Alfons Loacker in Bozen gegründet. Das Werk in Heinfels wurde 1998 bis 1999 aufgebaut und seither kontinuierlich erweitert. Heute ist der Standort einer der größten Arbeitgeber in Osttirol, beschäftigt rund 400 Mitarbeitende und erreicht ein Produktionsvolumen von rund 25.000 Tonnen.
Das Unternehmen steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation, natürliche Zutaten ohne künstliche Zusatzstoffe und ist Teil einer international tätigen, familiengeführten Gruppe mit Export in mehr als 100 Länder.
Herausforderung von A. LOACKER Konfekt GmbH
Loacker arbeitet seit vielen Jahren erfolgreich mit gemba.austria zusammen. Gesucht war ein Partner, der die Anforderungen eines Produktionsstandorts versteht und die Einführung sowie Umsetzung von LEAN praxisnah begleitet.
Denn klar war: Einzelne Verbesserungen reichen nicht aus, wenn ein Standort langfristig wachsen und leistungsfähig bleiben soll.
Mit zunehmender Komplexität und Automatisierung braucht es klare Strukturen, wirksame Führung und Mitarbeitende, die Veränderungen verstehen und aktiv umsetzen.
Ziele von A. LOACKER Konfekt GmbH
Ziel war es, LEAN verständlich, transparent und praxisnah am Standort zu verankern.
Dabei sollten Fach- und Führungsthemen verbunden und individuelle Anforderungen berücksichtigt werden. Das Zielbild: ein stabiler, kundenorientierter und hochautomatisierter Produktionsstandort, der schlank organisiert und flexibel ausbaufähig ist – mit kompetenten und leistungsstarken Mitarbeitenden.
Erfolgreiche Zusammenarbeit
gemba.austria begleitete Loacker von der Basisausbildung bis zur gezielten Entwicklung der Führungskräfte.
Besonders wertvoll war das gezielte Eingehen auf die Bedürfnisse des Standorts. Verfestigte Strukturen wurden hinterfragt, Entwicklungen mit Geduld begleitet und Inhalte konsequent in den Arbeitsalltag übertragen.
So wurde LEAN greifbar: Mitarbeitende erkennen den konkreten Nutzen, Führungskräfte verstehen die Hintergründe besser und steuern aktiver.
Ergebnis
Im Arbeitsalltag werden erste Erfolge sichtbar: Vorhandene Stärken der Mitarbeitenden werden gezielt genutzt und kontinuierliche Verbesserungen umgesetzt.
Auch in der Zusammenarbeit der Bereiche zeigt sich Wirkung: Im Engpassbetrieb einzelner Linien wird die maximal mögliche Outputmenge ausgeschöpft. Produktion und Technik arbeiten enger und deutlich zielgerichteter zusammen. Ein wichtiger Schritt war die neu geschaffene Organisationseinheit „Fertigungssteuerung“. Sie steuert den gesamten Wertstrom im Schichtbetrieb. Abweichungen werden dokumentiert, systematisch eskaliert und nachbearbeitet.
So wird LEAN bei Loacker Schritt für Schritt zu gelebter Standortkultur.
Das hat A. LOACKER Konfekt GmbH überzeugt
Was die Zusammenarbeit für Loacker besonders wertvoll macht, bringt Gerhard Figl, Geschäftsführer der A. LOACKER Konfekt GmbH, so auf den Punkt:
„Handschlagqualität, unkomplizierte Art, fundierte arbeitspsychologische Inhalte und gezielte Freiräume für Experimente bilden die Basis unserer Zusammenarbeit.
Ergänzt wird dies durch eine klare, langfristige Perspektive, die nachhaltige Entwicklung ermöglicht.“
